Některé z největších světových značek lihovin, jako je velmi populární „Officer’s Choice“, sídlí v Indii. V Indii existuje řada pivovarů a lihovarů, o kterých jste možná neslyšeli, ale pravděpodobně jste vyzkoušeli jejich alkohol: od různých whisky po vodky. Pokud je pro vás na návštěvě Indie, můžete skutečně objevit mnoho místních i mezinárodních značek likérů. Ve skutečnosti se některé indické značky umisťují na předních místech žebříčku i v mezinárodním měřítku a získaly celosvětové ocenění.
PexelsČlověk se již nemusí starat o získání dobrého alkoholu bez cla během svých mezinárodních cest. Indie vyrábí jedny z největších etiket a některé z těchto indických destilátů musí mít váš domácí bar.
Woodburns
Zdroj: https://www.woodburnswhisky.com/
Tato whisky je prvním výtvorem palíren Fullarton Distilleries a je zcela lokálně vyráběnou etiketou pro indický trh. S pálením sudů má whisky kouřové podtóny a výraznou přední část s rašelinovým povrchem. Jedná se o celotělový jed, který zraje ve vyzrálých sudech z dubového dřeva, díky čemuž je hladký pro patro se skvělou povrchovou úpravou. Woodburns je stříbrným medailistou v kategorii „World Blended Whisky“ na International Spirits Challenge konané v Londýně.
Jednosladová whisky Amrut Fusion
Zdroj: https://www.amrutdistilleries.com/
Amrut Fusion, která byla uvedena na trh ve skotském Glasgow v roce 2004, se ve skutečnosti vyšvihla na nejlepší whisky číslo tři od Jima Murraye. Dokonce i na indickém trhu je stále oblíbeným. Populární pro charakteristickou chuť, které chvíli trvá, než se z jemné chuti v ústech stane plně rašelinovou, je hustě dubový likér, který si nejlépe vychutnáte úhledný se svou kouřovou chutí. Amrut Indian je další indická verze, která může být také vaším typem v závislosti na vašich preferencích.
Solan číslo jedna
staromódní recept na tmavý ovocný koláč
Zdroj: Pixabay (zastoupení)
Solanská jednička je považována za jedno z nejvzácnějších zlatých whisky v Indii. Je pojmenována po stejnojmenném sousedním městě, kde byla poprvé vytvořena směsí nejjemnějších zrn a vyzrálých sladových destilátů. Tento himálajský duch se vaří v lihovaru Kasauli, kde se vyrábí oblíbený hlavní likér Old Monk rum. Majitel Mohan Meakin je od roku 1820 jednou z nejstarších existujících palíren na úpatí Himálaje.
Kamet indický single malt
Zdroj: https://www.instagram.com/kametwhisky/
Kamet Indian Single Malt, inspirovaný Mount Kamet v Uttarakhandu, vyrábí Ansh Khanna se sídlem v Bombaji, který přinesl první whisky Kamet. Je vyroben z původního indického šestiřadého ječmene a zraje v kombinaci bývalých dubů Bourbon American Oak, ex Wine French Oak, PX a Olorosso ex-Sherry. V současné době soft-launch zpřístupňuje Kamet v Goa, ale brzy bude k dispozici pro všechny v celé zemi.
Paul John upravil single malt whisky
Zdroj: https://pauljohnwhisky.com/en/singlemalt/edited
Přináší nás ze slunných břehů Goa, je to charakteristická whisky oblíbená pro svůj výrazný charakter po celém světě. Díky kombinaci kořeněných, kouřových a sladkých si můžete vychutnat různé tóny koření s nádechem fenyklového semínka, kurkumy, slaného másla, karamelu a karamelu. S jasným závěrem a sladkými a jemně kouřovými příchutěmi přináší tento likér také suché kakaové tóny s různými příchutěmi procházejícími v různých intenzitách.
Rampur indická single malt whisky
Zdroj: https://rampursinglemalt.com/
co dělat se zbytky sýrové krupice
Rampur Single Malt, pocházející z jedné z nejstarších indických palíren, Radico Khaitan v Uttar Pradesh, se lokálně vaří z ječného sladu a tradičně se destiluje v měděných hrncích. Zraje v sudech po bourbonu a získává jedinečnou a jemnou chuť, která je hladká a příjemná s přetrvávající chutí. Obsahuje také ovocné tóny se stopami karamelu a koření. I když na lahvi není uveden žádný věk, tato podpisová whisky od Rampur je nabitá kombinací chutí, kterou musíte vyzkoušet!